どっちもどっち「中韓キムチ論争」 両国の工場動画流出…どちらも衛生面は最悪 日本の観念とまったく適合しない“目クソ・鼻クソ”の話

1 : 2021/12/16(木) 15:47:02.79 ID:CAP_USER

https://www.zakzak.co.jp/article/20211216-UE5X3NKN7NOAFPGGOWSQYY6LQI/

2021.12/16 11:00

「キムチ収支」という用語が最近、韓国のマスコミに頻繁に登場する。韓国は中国からキムチを輸入し、日本や米国にキムチを輸出している。その差額が「キムチ収支」で、12年ぶりに黒字になるというのだ。

黒字化の主因は、中国のキムチづくりの〝不潔さ〟が知れわたり、輸入にブレーキがかかったこと。その一方、輸出は好調で…と、韓国紙ははしゃいでいる。

しかし、韓国産キムチの輸入国としては、韓国のキムチづくりもまた〝不潔さ〟が十分あることを知っておかなくてはならない。

いまから16年前、韓国と中国は「中国産キムチから回虫卵検出」「韓国産キムチにも回虫卵」と激しくやりあった。傍目には〝目クソ・鼻クソ〟の話だが、両国は「暴き合わない」ことで手を打ったようだ。

この時、韓国国内を沈静化させた説得は「卵といっても未成熟卵だから、すぐに排出され、健康上の問題はほとんどない」というものだった。ここら辺、日本人の衛生観念とはまったく適合しない話だ。

2009年は「中国産の食品」全般の安全性が問題にされ、キムチ収支も黒字になった。が、その翌年からは連続赤字。中国産の浅漬けキムチの韓国での小売値は、韓国国産の3~5割とされる。

いまや韓国の普通の飲食店で供されるキムチは、ほとんどすべて中国産とされる。「うちの店は自分で漬けている」と言ったところで、原料の塩漬け白菜(=これはキムチ収支に含まれない)は中国産だろう。

ところが、今年3月、中国のキムチ工場の動画が流出した。その内容は、《裸の中年男性が白菜を塩漬けにするプールに入り、白菜を混ぜ返す。パワーシャベルのような機械が大きくかき混ぜる。機械が薄汚くサビついている。天日乾燥に回される白菜の上を、作業員が泥靴のまま歩き回る。高く積み上げられた唐辛子の山ではネズミが遊んでいる…》。

中国産キムチの小売りはガタ減りした。が、今度はソウルの豚足屋の映像が流出した。

《男性がタライに足を浸したまま、タライの中の大根をタワシで磨いている。カクテギ(=大根のキムチ)づくりの下作業だ。男性は、大根を磨いたタワシで自分の踵(かかと)をこする。再びタライに足を浸して大根を磨く…》

あぁ、これまた〝目クソ・鼻クソ〟の話だ。

ちょっと古い数字になるが、韓国経済新聞(2018年1月18日)が、韓国農水産食品流通公社の資料を引用して、こう報じた。

「キムチの輸入単価(筆者註=小売値ではない)は16年基準で1キロ当たり0・5ドルだった。輸出単価は1キロ当たり3・36ドルだ」

エッ、中国産はキロ60円もしないのか。スーパーでキロ2000円ぐらいの「韓国産高級キムチ」を見ている日本人には信じられない。

韓国では一応、「中国からの輸入品は安物のキムチ、日本や米国に輸出しているキムチは高級品」と説明されている。

だが、輸入キムチに「韓国産」のラベルを張って、そのまま学校給食用に納品していた業者が摘発される事件があった。輸入キムチに、少しだけ山海の珍味を加えて「韓国産高級キムチ」として輸出すれば大もうけできる。

日本の、あのスーパーで売られている「韓国産高級キムチ」は…私はついつい疑ってしまう。(室谷克実)

2 : 2021/12/16(木) 15:48:03.42 ID:nfrNArxI
韓国産の食いもんは何一つ手をださない、これ鉄則。
3 : 2021/12/16(木) 15:48:04.50 ID:BKL5XTqc
ウリは目クソ鼻クソよりも純粋なクソが大好物ニダ
4 : 2021/12/16(木) 15:48:22.34 ID:Q+wTeT7s
韓国の食べ物や化粧品は基本的に信用してないので買わない
6 : 2021/12/16(木) 15:48:32.52 ID:aQzp3o2i
キムチにタマゴ、サービスしといたニダ
7 : 2021/12/16(木) 15:48:35.51 ID:MEML4mNe
ドッチモドッチなら安い方が勝つわなw
8 : 2021/12/16(木) 15:50:05.48 ID:MqhRycTo
>この時、韓国国内を沈静化させた説得は「卵といっても未成熟卵だから、
>すぐに排出され、健康上の問題はほとんどない」というものだった。

こんなんで納得すんなwwwwwww

9 : 2021/12/16(木) 15:51:32.72 ID:VjAermYZ
そもそもキムチって食べ物が不潔
国産漬物メーカーの浅漬キムチ以外は全部うんこ
10 : 2021/12/16(木) 15:52:30.39 ID:E8Nzb8Uh
虫下しを年2回飲む覚悟があれば韓国産を食うが良い
11 : 2021/12/16(木) 15:54:28.04 ID:HrCdWqq7
目クソ鼻クソとか過大評価だろ
ただのクソだわ
12 : 2021/12/16(木) 15:54:36.18 ID:iJcU7FcZ
梅干しとか、中国産のは漂白してるって話あったな

白菜浅漬けとか野沢菜漬けくらいなら国産表記で間違いはないと思うが、梅干しは南高梅が多すぎて疑わしいんだよなあ

13 : 2021/12/16(木) 15:54:53.18 ID:QeAF4ZDz
韓国が気になって気になって仕方がないネトウヨも同類
14 : 2021/12/16(木) 15:54:56.21 ID:MEML4mNe
>卵といっても未成熟卵だから

意味がわからんww

16 : 2021/12/16(木) 15:56:53.25 ID:+Qhg48DS
うじ虫入りキムチ
18 : 2021/12/16(木) 15:58:19.75 ID:F3j5CuFF
ニュースでこういう情報を知らない人間が
韓国産や中国産の食品を食べている
19 : 2021/12/16(木) 15:58:43.12 ID:BCtzyf1D
民族が目くそ鼻くそ
20 : 2021/12/16(木) 16:01:50.88 ID:lrxAXC8d
日本で中国産のキムチは大人気だけどね
21 : 2021/12/16(木) 16:02:40.04 ID:Hqvh8bSa
中国からの安全な食品調達はマクドナルドの規模でも出来んし
中小のレベルでどうなっているかは想像もしたくないな
22 : 2021/12/16(木) 16:02:50.71 ID:NtCDaIVn
韓国のキムチの98%は中国製か中国生産素材
23 : 2021/12/16(木) 16:03:07.92 ID:RKKZQLA5
>>1
これは、論点が違うんじゃないの?
中韓は起源論争なんだから、伝統的であればあるほど良いんであって
新参者の日本の近代の衛生を持ち込む議論は、卑怯
24 : 2021/12/16(木) 16:03:25.00 ID:bt8UvekN
漢方医学を韓方医学と捏造
25 : 2021/12/16(木) 16:03:40.40 ID:NtCDaIVn
キムチの起源は中国
26 : 2021/12/16(木) 16:05:22.99 ID:ubqot2hr
中国産の梅干しも増えてるよな
白菜は虫が取れきれない事も有るだろうど
バキュームカーで蜜を運んでたとかはあり得ないな
27 : 2021/12/16(木) 16:05:43.76 ID:VzHr6o9o
どっちも日本とは関係ない
29 : 2021/12/16(木) 16:06:41.85 ID:VzHr6o9o
きいたよね!
はやめの韓方!
30 : 2021/12/16(木) 16:06:58.43 ID:9UuNLcyH
何産だろうが俺がキムチなんて代物を絶対に口にしない理由がこれだよw
31 : 2021/12/16(木) 16:07:33.48 ID:VzHr6o9o
>>30
愛知の東海漬物のキムチだけはよろしく
32 : 2021/12/16(木) 16:07:41.90 ID:8pz9OVFe
あの裸の親父見た時からキムチみるとムカムカするわ
33 : 2021/12/16(木) 16:08:01.07 ID:TFo3MgDg
オェー鳥(AA略)
34 : 2021/12/16(木) 16:08:37.70 ID:QjY82cYI
(韓)国産なんか信用してる韓国人
35 : 2021/12/16(木) 16:10:25.87 ID:2HTfxO3j
日本国内でちゃんと発酵させたキムチを作っているところ、個人経営的な飲食店や食材店ではあるんだろうけど、
スーパーとかに流通するようなそこそこの規模だと、どの会社が作ってるんだろうか
浅漬けキムチばっかで、あれじゃ意味がないんだよね

コメント

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